? ببینید ; گۆژی و شیلان جنگل های سردشت
.
تهیه و تنظیم: هادی ابراهیم پور
@srusht_official
?#گۆژی یا #زالزالک
این میوه از قرن ها پیش در #پزشکی سنتی مورد استفاده قرار می گرفته است و حاوی بسیار مواد مغذی است
از فواید زالزالک میتوان به موارد زیر اشاره کرد :
کاهش وزن, مبارزه با کلسترول, افزایش و تقویت متابولیسم و چربی سوزی,بهبود سیستم گوارش,سلامت قلب و عروق, جلوگیری از سرطان, درمان فشار خون بالا و بی خوابی, تقویت بینایی و بهبود سوءهاضمه
زالزالک دارای سه نوع زرد، سیاه و قرمز می‌باشد و در درمان اختلالات ناشی از اضطراب بسیار موثر است
این میوه گیاهی از خانواده رز است که سرشار از ویتامین‌های گروه B و ویتامین C می‌باشد
ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ .
? شیلان و یا #نسترن کوهی
این گل زیبا وخوش‌عطر سرشار از خواص دارویی است
گل نسترن یا dog rose با نام علمی rosa canina ، درختچه کوچکی است که در حاشیه جنگلها، چاهها و گودالهای آب می‌روید؛ نهنج گل پس از رشد به جسم کوزه‌مانند و قرمزرنگی تبدیل می‌شود و قسمت داخلی آن الیاف ظریف و باریکی دارد که میوه‌های فندقه‌ای درون کوزه را در بر می‌گیرد، گل نسترن در اکثر نقاط ایران به طور خودرو می‌روید و قسمت مورد استفاده این گل، کوزه‌های مذکور است که به هیپس مشهورند.
استفاده از میوه گل نسترن در قرون وسطی رواج داشت و زمانی در میان عامه مردم برای بیماریهای قفسه سینه مصرف می‌شد؛ میوه این گل که به آن میوه گل سرخ یا رز نیز گفته می‌شود، منبع طبیعی #ویتامین C است که موجب کاربرد گسترده آن در مکمل‌های ویتامین طبیعی، چای و محصولات متنوع دیگر از جمله #سوپ و #مارمالاد شده است؛ اگرچه این محصولات، به لحاظ تاریخی، مکمل غذایی به شمار می‌آمدند اما به عنوان داروی ملین و ادرارآور نیز مصرف شده‌اند.
پیش‌تر، میوه رز به عنوان نوشیدنی مغذی برای کودکان همچنین به منظور طعم‌دهنده در چای و #مربا استفاده می‌شد.
